事情就這樣開始～
九十歲的阿公 - 蔡參，與糕餅的緣深情濃～
十歲開始便與糕餅結下一輩子的緣，八十年的糕餅歲月，生命中阿公的耕耘，
容顏之中所流露的一絲絲笑容與滿足，
證明歲月的痕跡早已深深烙在「普羅餅舖」的生命裡，
普羅生命將不斷延續！

體貼的服務，精心的烘培，是普羅蛋糕堅持的原則，以最先進的設備及上選原料，經專業師傅用心精製絕不添加任何化學香料，堅持以新鮮、天然、健康的產品，呈現給每位普羅的貴賓，普羅與你共渡每個值得慶賀的日子。

普羅精神五大目標：新鮮、健康、衛生、創新、服務。

一、堅持服務品質，執著烘焙更多自然、健康的食品，回饋社會。
二、全心烘焙的名產可行遍天下(連鎖門市)、聞名遐邇。
三、鼓勵員工學有所成後可自行創業。